Ricerca e sviluppo per il settore agroalimentare

Per ottenere un vino di alta qualità il processo di produzione deve essere preceduto ed affiancato costantemente da analisi specifiche, studi approfonditi e sperimentazioni all’avanguardia. Solo alla fine di questo attento percorso, quando tutti questi passaggi avranno dato risultati ottimali, si potrà davvero “ brindare”al successo. 

Sono questi gli obiettivi a cui si è rivolta l’attenzione di Grape, azienda nata nel 2011 come spin-off della Facoltà di Agraria di Torino, al fine di investigare e mettere a punto tecniche d’analisi innovative in campo viticolo, enologico e microbiologico.

Grape è il risultato del trasferimento tecnologico di queste ricerche.

To get a high-quality wine production, the process must be preceded and continually accompanied by specific analysis, in-depth studies and avant-garde experimentation.

These are the goals that Grape is aiming for. Grape, an innovative start-up company born in 2011 as academic spin off of the University of Torino, is specialized in the research and development of innovative cutting-edge analysis techniques targeted to the viticulture, oenology and microbiology fields.

Only at the end of this careful path, when all these steps will give the best results, you really will "toast" to success.

Scroll to top