Beschreibung

Self-brett for grape

Was ist Self-Brett for Grape®:

Haben Sie schon einmal daran gedacht, Ihre Trauben zuanalysieren? Was wäre, wenn ich die Möglichkeit hätte, eineKontamination mit Brettanomyces rechtzeitig zu erkennen? DankSelf-Brett for Grape® können Sie den semiquantitativen Nachweisvon Brettanomyces in den Trauben Ihres Weinbergs durchführen,um rechtzeitig die Produktion von Ethylphenolen im Wein zuverhindern und so unangenehme Überraschungen zu vermeiden.

Self-Brettfor Grape® bietet zahlreiche Vorteile:

Nutzungsautonomie:

Self-Brett for Grape® kann direkt vor Ort verwendet werden, umein klares Ergebnis zu erzielen und ohne das Eingreifenspezialisierter Labore.

 Klares Ergebnis:

Einfache Beurteilung des Vorhandenseins von Brettanomyces aufTrauben durch: Farbwechsel (von lila nach gelb) Entwicklung des typischen „Brett-Geruchs“ Beobachtung von Kolonien auf dem Agarmedium

 Kosten:

Traubenanalyse ist jetzt einfach und günstig! Die Kosten sind imVergleich zu Labortests deutlich reduzier

Anwendungen:

Bewertung des Vorhandenseins von Brettanomyces auf Traubendirekt im Weinberg und unabhängig.

Wie benutzt man:

1.  Sammeln Sie 5-10 Fetzen mit einer sterilen Schere;
2.  Legen Sie sie in den sterilen Beutel, der im Kit enthalten ist;
3.  Drücken Sie die Trauben und mischen Sie sie gut;
4.  Schrauben Sie die Kappe ab und legen Sie sie auf den Kopf, um den Träger mit dem Agar-Medium nicht zu berühren;
5.  Den erhaltenen Most in den Beutel bis zur Markierung auf dem Etikett einfüllen;
6.  Schütteln und 60 Sekunden warten;
7.  Leeren und abtropfen lassen;
8.  Recap und 3-5 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen.

Lesen der Ergebnisse:

• Wenn die getestete Weinprobe unter allen drei Bedingungen negativ ist, ist das Ergebnis negativ (unkontaminierter Wein) ·
• Verfärbt sich der Boden gelb, entwickelt sich der typische Geruch und es werden Kolonien beobachtet: Die Probe ist kontaminiert
• Anhand der Anzahl der Kolonien können Sie das Ausmaß der Kontamination abschätzen: gering, mittel, hoch.

Konservierung & Haltbarkeit:

10-25 °C – Reife: 9 Monate