Beschreibung
Self-brett for grape
Was ist Self-Brett for Grape®:
Haben Sie schon einmal daran gedacht, Ihre Trauben zuanalysieren? Was wäre, wenn ich die Möglichkeit hätte, eineKontamination mit Brettanomyces rechtzeitig zu erkennen? DankSelf-Brett for Grape® können Sie den semiquantitativen Nachweisvon Brettanomyces in den Trauben Ihres Weinbergs durchführen,um rechtzeitig die Produktion von Ethylphenolen im Wein zuverhindern und so unangenehme Überraschungen zu vermeiden.
Self-Brettfor Grape® bietet zahlreiche Vorteile:
Nutzungsautonomie:
Self-Brett for Grape® kann direkt vor Ort verwendet werden, umein klares Ergebnis zu erzielen und ohne das Eingreifenspezialisierter Labore.
Klares Ergebnis:
Einfache Beurteilung des Vorhandenseins von Brettanomyces aufTrauben durch: Farbwechsel (von lila nach gelb) Entwicklung des typischen „Brett-Geruchs“ Beobachtung von Kolonien auf dem Agarmedium
Kosten:
Traubenanalyse ist jetzt einfach und günstig! Die Kosten sind imVergleich zu Labortests deutlich reduzier
Anwendungen:
Bewertung des Vorhandenseins von Brettanomyces auf Traubendirekt im Weinberg und unabhängig.
Wie benutzt man:
- Sammeln Sie 5-10 Fetzen mit einer sterilen Schere;
- Legen Sie sie in den sterilen Beutel, der im Kit enthalten ist;
- Drücken Sie die Trauben und mischen Sie sie gut;
- Schrauben Sie die Kappe ab und legen Sie sie auf den Kopf, um den Träger mit dem Agar-Medium nicht zu berühren;
- Den erhaltenen Most in den Beutel bis zur Markierung auf dem Etikett einfüllen;
- Schütteln und 60 Sekunden warten;
- Leeren und abtropfen lassen;
- Recap und 3-5 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen.
Lesen der Ergebnisse:
- Wenn die getestete Weinprobe unter allen drei Bedingungen negativ ist, ist das Ergebnis negativ (unkontaminierter Wein) ·
- Verfärbt sich der Boden gelb, entwickelt sich der typische Geruch und es werden Kolonien beobachtet: Die Probe ist kontaminiert
- Anhand der Anzahl der Kolonien können Sie das Ausmaß der Kontamination abschätzen: gering, mittel, hoch.
Konservierung & Haltbarkeit:
10-25 °C – Reife: 9 Monate