Self-brett

DESCRIPCIÓN

Self-Brett® es nuestro kit innovador, útil para enólogos y productores de vino que quieran probar la presencia de Brettanomyces en sus vinos.

Las ventajas de Self-Brett®:

• es pequeño, manejable y económico;
• Los laboratorios con un sector microbiológico poco desarrollado pueden evitar la preparación y uso de placas;
• Las bodegas y los enólogos no necesitan equipos de laboratorio específicos para evaluar la contaminación de los vinos;
• Self-Brett® proporciona información semicuantitativa: contaminación baja, contaminación media, contaminación alta;
• El límite de deteccíon de Self-Brett® es de 10 ufc/mL.

LECTURA DE LOS RESULTADOS

• Cambio de color: en caso de positividad el agar cambia de azul a amarillo
• Puedes oler malos sabores
• Puedes ver colonias en el agar.

SHELF-LIFE

9 meses

AHORRAS

Self-Brett® es considerablemente más económico que los análisis de laboratorio habituales.